烹饪
◆生鱼片
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白omasum
¥750(含税)
牛的第三个胃。重瓣酥脆的口感咸咸爽口。最受欢迎的生鱼片！
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蜂窝肚
¥750(含税)
牛的第二个胃。享受金银花富有弹性和独特的质感以及芝麻油的香气。
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初游
¥750(含税)
牛心。肉质的心与酱汁完美搭配！
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伽津
¥750(含税)
猪胃。贝壳般质感的内脏沾上橙子酱，清爽无比！
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小袋
¥750(含税)
猪子宫。即使正在节食，低热量、高蛋白质◎搭配橙子酱，清爽！
◆各种激素
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五种
1650日元起
当日精选推荐◎
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八种拼盘
2750日元起
当日精选推荐◎
◆牛肉激素
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保障核心
800日元(含税)
皱胃。脂肪部分也被称为红仙麦或吉拉，其特点是口感松脆，味道浓郁！
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牛肠
800日元(含税)
小肠。内脏锅中的王道激素。多汁的脂肪是美味的肉！
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Korikori
800日元(含税)
动脉。顾名思义，质地松脆。注意不要煮过头！作为下酒的开胃菜也很合适。
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桑德米诺
800日元(含税)
瘤胃。夹着优质脂肪的肉，也能享受松脆的口感，也被称为“jomino”！
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重瓣胃
800日元(含税)
第三胃。小心地去皮直至变白的瓣叶没有任何特殊之处，肉质松脆可口。
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蜂窝肚
800日元(含税)
第二胃。看肉就知道这个名字的由来了！享受其独特的弹性口感！
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心
800日元(含税)
心。特别推荐给刚接触内脏的人◎比吃猪内脏也更受欢迎！肉质的口感与米饭绝配！
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Maruchou
800日元(含税)
小肠。脂肪被困在皮肤里，所以你可以充分享受脂肪的美味！
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杨
800日元(含税)
第二胃和第三胃之间。绝对值得一试，因为它独特的口感，也被称为肉鲍！
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铅弓
800日元(含税)
胸腺。请尝试一下只有在牛犊时才能获得的稀有部件！
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牛肉Harami
2000日元(含税)
隔膜。在荷尔蒙中，这肉特别接近红肉！这个价格能吃到它已经很难得了。
◆今天的烤蔬菜
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每日可用！
单品250日元～
照片仅供参考。单品售价250日元，拼盘售价400日元。
◆猪激素
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核
800日元(含税)
仅使用胃的厚上部。几乎不含脂肪，口感清淡爽口，口感松脆！
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小袋
700日元(含税)
子宫。这种肉的特点是质地轻盈、松脆。
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志金
700日元(含税)
食管。在我们店里，它是一种质地宜人的肉，也被视为软骨。
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初本
700日元(含税)
动脉。这部分也被视为软骨!我们还建议将其与牛动脉Korikori进行比较!
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奇雷
700日元(含税)
脾。一些店员将其称为温和杠杆。肉质有嚼劲，没有什么特别之处◎
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软骨
700日元(含税)
软骨。顾名思义，它非常适合搭配酒精零食。
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荣升
700日元(含税)
心。特别推荐给刚接触内脏的人◎与牛心相比也很受欢迎！肉质的口感非常适合搭配米饭！
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如果
700日元(含税)
肝。新鲜肝脏不易上瘾，容易食用◎
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白
700日元(含税)
大肠和小肠。与Tepo相比，清爽的皇家猪内脏◎
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顶部
800日元(含税)
直肠。这是所谓的猪内脏的一部分，肉质厚实多汁◎
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痰
700日元(含税)
舌头。谭其实也是荷尔蒙！享受猪肉独特的酥脆口感！
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喉
700日元(含税)
喉。这是声带的肉。你还可以尝到舌头的味道，因为它是舌头后面的肉。
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咽喉痛
700日元(含税)
喉。就是痰后面的肉，喉咙。具有独特的贝壳质感！
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喉咙和
700日元(含税)
喉。这种肉具有棕褐色的味道，但比棕褐色的脆感更强。
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哈拉米
700日元(含税)
隔膜。是一种让人有肉感的荷尔蒙◎
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寺庙
700日元(含税)
寺庙。猪肉 kashira 肉。太阳穴实际上是脸颊肉，因为猪脸很长。因为它的味道像肉，所以也推荐给孩子们。
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阿米巴
800日元(含税)
烤脂肪肝。脾肉和与脾相连的甜网状油包裹在酥脆的面糊上，增加了汁水！
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阿见发
800日元(含税)
绳子包裹的心。将脾肉和与尘相连的甜网状油脂包裹起来，就能享受到普通鸽子尝不到的多汁感。
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P托罗
800日元(含税)
脖子上的肉。所谓的猪肉托罗。这是一种酥脆的肉，带有像肥金枪鱼一样的大理石花纹！
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谭元
1100日元(含税)
舌下。舌根处的肉肌肉很少，感觉有肉味。
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品牌猪肩腰肉
900日元(含税)
肩腰部。关键是要烤肩腰肉，里面有美味的甜脂！
◆稀有霍尔
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馅饼
¥750(含税)
猪胸肉。你可以感受到馅饼独特的奶味!这种肉很受女性欢迎，因为它没有特别的异味，而且很容易食用。
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喇叭
700日元(含税)
噢○△柯。肉质柔软却又具有独特的弹性，富含胶原蛋白。
◆曼滕引以为豪的宝石
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破风
¥750(含税)
肝。这是满天最受欢迎的菜单！用木炭烧烤，搭配我们特制的葱酱享用。
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内脏炖
500日元(含税)
我们店里有卖各种内脏，以味噌为基础的内脏炖菜。请也享用汤。
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麻辣炖菜
600日元(含税)
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水煮舌（一份）
250日元(含税)
将猪舌慢火煮至可用筷子切开即可，喜欢的话可以搭配芥末一起享用。
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水饺
600日元(含税)
◆菜肴
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韩国贴
300日元(含税)
可以当零食下酒享用，很受孩子们的欢迎！
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泡菜
每件500日元
我们有从大阪鹤桥采购的3种泡菜：大白菜、萝卜、黄瓜。
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什锦泡菜
900日元(含税)
推荐给想一点一点吃三种的人◎
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换
500日元(含税)
这是从大阪鹤桥购买的带有美味气泡膜质地的chanja。
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奶油芝士奶酪更换
600日元(含税)
与奶油芝士混合，可以缓和辣味，变得温和◎
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Sakiika 与哈瓦那
500日元(含税)
如果您喜欢吃辣，请尝试一下。哈瓦那风味的Sakiika与清酒很相配！
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冷番茄
450日元(含税)
冷番茄咸鲜爽口◎
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大信子
400日元(含税)
店里腌制的自家腌菜，时不时地腌制着美味的蔬菜◎
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卷心菜
350日元(含税)
粗略切碎的卷心菜，用芝麻油和盐调味！
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豆芽Namul
350日元(含税)
烤肉搭配的经典豆芽菜莫满天是自制的。
◆汤
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鸡蛋汤
550日元(含税)
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海藻汤
550日元(含税)
◆面条
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满天冷面
900日元(含税)
满天的冷面是用米粉河粉制成的日式冷面！如果您喜欢，请溶解梅干配料来享用。
◆米饭
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凤尾鱼寿司（1件）
250日元(含税)
推荐满天独有的鳀鱼什锦饭团，因为不烤，所以推荐◎
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饭
中号350日元
白米饭与酱味肉很相配 ◎ 小 250 日元 中 350 日元 大 450 日元
◆甜点
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豆奶意式奶冻
450日元(含税)
店里自制的意式奶冻！
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今天的冰
450日元(含税)
口味会根据季节而变化，请到店确认！
